无法抗拒的酸辣诱惑：酸汤金针肥牛
发布时间：2025-12-31 23:39:07 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
。
主料：肥牛片300克、无法金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、抗拒野山椒末20克、辣诱青红尖椒各2个、惑酸生姜3片、汤金蒜5瓣、针肥白胡椒粉1/4匙、无法鱼露1匙（约15ML）、抗拒盐1/2匙、辣诱料酒1/2匙、惑酸陈醋1/2匙、汤金高汤一碗
做法：
1、针肥准备材料，无法速冻肥牛片提前取出解冻。抗拒
2、辣诱金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
3、将金针菇铺在碗里备用。
4、锅里烧热油，将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香。
5、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
6、加入高汤或清水，再加入陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开。
7、过滤掉汤里的料渣不用。
8、将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色即可。
9、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
灰灰小贴士：
1、可以再加些龙口粉丝搭配食用，也很好吃。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，和金针菇一起放入碗内即可。
2、肥牛片断生即可，千万不能煮久了，否则煮老了口感就不好吃了。
3、最后成品可以再铺上葱蒜末，浇上些热油。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
4、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣太多，但不影响味道。
5、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，这种辣椒酱口感清爽、酸辣，是保证口感的关键。
相关文章
在恶魔秘境中完成各种挑战和关卡即可领取对应的奖励，其中部分玩家不知道雪人王子500魂地狱黑塔应该怎么打，下面就为大家带来恶魔秘境游戏中雪人王子500魂地狱黑塔的打法攻略，有需要的玩家可以参考。恶魔秘境2025-12-31
“啪，”我合上书本，一阵沉默后，灯灭了。出门便能闻到秋的气息——澄明而凛冽。一种令人痴醉但清醒的气氛栖息在合欢树梢头。啊！阳光已筛下点点可爱的光斑。我走出车库。已是期中考试过后的第三天，忘了天气，忘了2025-12-31- “啪，”我合上书本，一阵沉默后，灯灭了。出门便能闻到秋的气息——澄明而凛冽。一种令人痴醉但清醒的气氛栖息在合欢树梢头。啊！阳光已筛下点点可爱的光斑。我走出车库。已是期中考试过后的第三天，忘了天气，忘了2025-12-31
在无悔华夏游戏中，吴道子是新的空降妙级名臣，部分玩家不知道吴道子的剧本政策、战役政策和太守效果分别是什么，下面就为大家带来无悔华夏中吴道子剧本政策及太守效果的介绍说明，一起来看看吧！无悔华夏吴道子剧本2025-12-31
12月19日，21财经《辟谣财知道》注意到，网络流传一张所谓”阿里千问全员会”图片，图中疑似阿里千问员工聚集在广场上手举豆包，广场一侧有“干死豆包”标语。对此，21财经·南财快讯记者向阿里相关人士求证2025-12-31
电脑维护和性能提升是每位用户都关注的话题。鲁大师是一款知名的电脑系统工具软件，它提供了全面的硬件检测和性能评测功能，帮助用户了解自己电脑的配置和性能状况。鲁大师软件以其全面的硬件检测功能和系统优2025-12-31
最新评论